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De l'art dans ma cuisine

Imaginer, Concevoir, Inviter et Finaliser tous les détails de votre Réception à Domicile


Chris MASSAMBA est né à Brazzaville, grandit à Paris et vécu ces 15 dernières années à Londres. Il a effectué toute sa carrière culinaire en Grande Bretagne, il s’est spécialisé dans l’art de la cuisine saine et naturelle en créant sa société Sundia Food. A Londres, il a crée le premier Raw Food Supper club (Full House), il a été l’invité de l’émission «River Cottage Veg Serie» animé par le célèbre chef Anglais Hugh Farley-Whitinghall sur Channel 4. Avec Sundia, qui signifie «manger le soleil»,il développe un concept culinaire qui met l’accent sur les ingrédients naturels qui apportent une énergie de bien être au corps sans négliger l’aspect gustative des plats en soulignant les saveurs subtiles et prononcées. Avec pour mot d’ordre l’innovation, il se passionne pour la fusion des parfums, des goûts et des couleurs par l’utilisation des ingrédients qui lui permette de réinventer les plats traditionnels Africain, Asiatique et Européens.

WILFRID MASSAMBA
Rédigé le Jeudi 18 Avril 2013 à 17:35 | Lu 237 fois | 0 commentaire(s)






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